Three Hearts, Stockholm, Kaltenberg, Crocodile Bildlänk: Krönleins Bryggeri: Till Startsidan Skåne, Halmstad Cider, Aqua, Loranga
 

Jäskällaren

JäskarEfter vörtkoket passerar det blivande ölet en vörtkylning och pumpas sedan till jäskällaren för att att påbörja jäsningen.

Som ni kan se på bilderna har vi öppna jäskar - något som är ganska unikt i Sverige idag. De öppna karen ger ölet karaktär samt fördelen att Bryggmästaren hela tiden har full uppsikt över jäsningsprocessen.

  Läs om Lagring
 

  Bryggeritur
  Mäskning och Vörtkokning
  Jäskällaren
  Lagring
  Filtrering och Tappning
  Puben

Bildlänk: Utmärkelser

Bildlänk: Ölskola

 
    Sajtkarta